خالص‌سازی پروتئین (به انگلیسی: Protein purification) به مجموعه ای از فرایندها گفته می‌شود که در آن یک یا تعداد اندکی از پروتئین‌ها از یک ترکیب پیچیده (که ممکن است سلول، بافت یا موجود زنده کامل باشد) خالص می‌شود.
برای این که بتوانیم عملکردها، ویژگی‌های ساختاری و برهمکنش‌های پروتئین مورد نظرمان را دریابیم ابتدا لازم است تا آن را خالص کنیم. در فرایند خالص‌سازی قسمت پروتئینی و غیرپروتئینی از یکدیگر جدا می‌شوند. بیشترین چالش مربوط به زمانی است که می‌خواهیم پروتئین مورد نظر را از سایر پروتئین‌ها جداسازی کنیم. مراحل خالص‌سازی معمولاً به اندازه پروتئین، ویژگی‌های فیزیکی وشیمیایی، تمایل اتصالی و فعالیت بیولوژی پروتئین مورد نظر بستگی دارد.
در این فایل استفاده کنندگان با مفاهیم یر آشنا می شوند:
۱- عوامل و فاکتورهای موثر بر خالص سازی
۲- تعیین استراتژی خالص سازی
۳- آشنایی با استراتژی ۳ فازی خالص سازی
۴- آشنایی با انواع کروماتوگرافی و جایگاه آن در خالص سای محصولات بیولوژیک
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.